来“香港冰室” 品地道港式早午茶
来源:重庆热线 发布时间:2016-07-25 21:12
中新重庆网7月25日电(尹爱妮)上世纪七八十年代冰室文化在香港广泛流行,是香港人日常生活中不可或缺的一部分。冰室同时也被认为是茶餐厅的前身。
后随物质生活水平的提高,冰室可供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,演变为今日的茶餐厅。
榴莲酥
榴莲酥:提到港式甜点,榴莲酥当属“人气王”。与普通榴莲酥的区别在于皮特别的酥软,咬开后甜而不腻,榴莲的香气满溢。这对于喜欢吃榴莲的小伙伴来说,肯定是他们的最爱。
烧味双拼(叉烧与深井烧鹅)
蜜汁叉烧:蜜汁叉烧是店里的招牌菜,独家蜜汁的传统的广式蜜汁配上好的猪里脊肉,一口咬下来软糯可口,蜜汁香味回味无穷。
深井烧鹅:烧鹅色泽金红,皮脆肉嫩,味美可口。
鲜虾饺子
鲜虾饺子:金黄色的虾仁在透明的水晶饺子皮里若隐若现,饺皮糯软,里面的虾仁十分新鲜且大颗,吃起来十分美味可口。
XO酱萝卜糕
XO酱萝卜糕:浓郁的XO酱与萝卜糕的清香结合,使萝卜糕吃起来不会油腻也不会过于清淡。萝卜糕外表皮香脆,内里清香柔软,吃起来十分可口。
干炒牛河
干炒牛河:独特的广式风味,没有一般河粉的油腻感,取而代之的是汤汁以及作料的鲜香。值得一提的是这家的牛河里面的牛肉块大而且量足。
咖喱土豆牛腩
咖喱土豆牛腩:牛腩大块且耙和,辣咖喱汁十分入味,口感好。爱好咖喱牛腩的朋友们,一定想直呼:“来碗白米饭”。
叉烧包
叉烧包:叉烧包的皮松软可口、馅是由叉烧切成丝而制成。其皮吃起来松软,且馅香有汁。
美食人均价:80元左右
美食特色:来自广东全港式厨师精心烹饪的地道港式美味
美食特色推荐:蜜汁叉烧 港式奶茶 干炒牛河 XO酱萝卜糕
美食优惠:每天有不同的种类的饮品参与半价优惠
美食发现地:南岸区烟雨路9号(江南体育馆旁)重庆万豪28楼香港冰室