跟着黄磊一起学做红糖糍粑!做法简单又好吃!
来源:重庆热线 发布时间:2017-04-09 08:36
这句话写得真好
《向往的生活》中黄磊老师,给大家做了一个红糖糍粑。当时大叔看见了时候口水都快留下来了,看完了因为图方便在超市里买了一袋速冻的,结果拿回家做来一吃。看来是真的不能图方便,谁让自己爱吃呢。那么大家来跟着黄磊老师一起做来试试吧!红糖糍粑第一步:
糯米
在节目里,黄磊老师呢,他们是将糯米打成这样的。当然红糖糍粑糯米的处理方式还有很多种,大叔介绍一个偷懒的方式:
糯米粉
将糯米粉倒入一个大的容器,然后倒水,大叔提醒大家水不要一次放很多,一边用手和面,一边加水,将面粉捏成一个团状。
红糖糍粑第二步:
将糯米团取一小团,捏成一个圆,沾一层干粉。然后按成糍粑的性质。
沾干粉
红糖糍粑第三步:
热锅倒油,然后将糍粑放油里面炸,炸至两面金黄后,捞出备用;
炸糍粑
红糖糍粑第四步:
熬红糖汁。热锅倒温水,然后放红糖。
熬红糖汁
红糖糍粑最后一步:
将熬好的红糖汁淋在炸好的糍粑上。
当然你还可以这样做:
直接放到红糖汁里
小H
小H都对糍粑垂涎三尺了!
重庆新闻摘选
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