吃烧烤前一定要先拜财神爷!这家店,戏真多…
来源:重庆热线 发布时间:2017-04-12 15:16
财神烤蹄,一家并不起眼的小店~
但它在龙华已经小有名气
来吃过的人,都说他家的烤猪蹄绝了!
来这家店吃烧烤、撸烤串~
还流行顺便拜一拜财神爷!
据说这样能保证财运亨通...
既然来了,掌柜当然也要拜一拜~
万一真的走了财运呢?
财神烤蹄
吶,就是这个烤猪蹄!掌柜偶然叫了一次外卖,就被它的味道征服了...这样一份只要16块钱,吃完不禁赞叹,真值!
整只猪蹄都是用锡纸包好保温的,送到办公室的时候捂着还是热的,打开锡纸的瞬间,香气扑鼻而来,整个办公室的小伙伴都凑了过来,争着问道:“这是哪家店?”
于是,掌柜带着小伙伴们到店里,亲眼见证了这只香气四溢的猪蹄诞生!调味一烤好,加点花生米和香菜,马上把锡纸包起来,把热量和香气最大程度地保存下来~
猪蹄烤完后,一点都不油腻了,剩下的只是Q弹细嫩的“胶原蛋白”~多吃不仅不长肉,还能美白养颜,非常适合女生!
一整层皮撕下来,下面就是蹄筋了~真的几乎看不到肥脂肪!
韧,滑,弹,香!真的很难吃得优雅~
锡纸花甲
除了猪蹄,掌柜还要极力推荐他家的烤花甲~每只花甲都新鲜肥美,带着蒜蓉和辣椒,烤得非常入味!在深圳烧烤界的花甲中,它绝对排得上前三甲!
吃一只,想两只!只要一吃起来就停不下来了,而随着吃得越来越多,味蕾的感受也更香更辣了...越吃越好吃,绝对是个无底洞!只不过吃辣能力较弱的小伙伴,千万记得让老板少放点辣椒,否则....你会炸!
烤生蚝
入味,重料是财神烤蹄的特点~烤生蚝,则更是要放上满满的一层蒜蓉和辣椒,这样烤出来的生蚝,根本无法拒绝!
刚烤完端上桌,生蚝烤出来的汤汁还在沸腾~要等上个半分钟,放凉一点后,生蚝、蒜蓉、辣椒还有那鲜美的汤汁,一同吃下~在嘴里慢慢嚼,感受生蚝的鲜香,感受口感的多层次!
撸串
来到财神家,撸串也是必须的~他家的烤串,表面上看并没有太出众,只有等吃到嘴里,才知道原来它被烤得如此入味,可真是不可貌相啊!
烤串师傅告诉我,不需要提前腌制,也不需要放太多的孜然粉,白芝麻和火候的掌控才是好吃的关键!
简单即是美味,一不小心撸了这么多...
烤鸡翅
烤串里面最推荐的当然是烤鸡翅~7块钱一整只,皮香肉嫩,每一寸肉都很入味,感觉烧烤师傅简直就是神乎其技!
烤鸡脆骨
掌柜吃烧烤最爱的还是鸡脆骨,这家果然没让我失望!一串5粒,每一粒都脆脆的,怎么吃都吃不腻,不愧别名“掌中宝”!
烤排骨
烤排骨肉不多,骨头倒是蛮大块的...不过也正是因为肉不多,所以特别嫩!刚从骨头上脱落入口,就差点“融化”在嘴里,实在太软嫩了!
烤茄子
有人说,茄子才是检验一家烧烤好不好吃的标准~确实,茄子要好吃,火候、配料、入味都十分重要!这家处理得非常好,两头不硬,绵软入味~嗦地一吸,整条入口,蒜蓉和葱花的香味也一并全被吸了进来,感觉味蕾要“高潮”了!
在龙华新区共有两家线下店,一家外卖店~
配送范围覆盖了半个龙华新区~
快打开外卖app,看看你家能送到不!
店铺信息
店名:财神烤蹄烧烤
人均:19元
苹果园店地址:民治街道苹果园一栋20号
建设路店地址:龙华人民医院护产大楼旁
外卖店地址:龙华街道花园新村5栋1号楼A2铺