孩子挑食不爱吃蔬菜还有什么好办法

成年人更善于搭配饮食，调配每一餐蔬菜、肉食、主食和水果的比例。因为成年人知道，营养均衡可以使自己变得更健康，可以足够有力量和增加免疫力。孩子们就不一样了，更愿意按照自己意愿，寻找更刺激味蕾的食物。所以不爱吃蔬菜，是一辈辈的家长们都要面临的难题。

有的家长会要求孩子必须吃几口自己不喜欢的食物，才能吃自己爱吃的；有的是把孩子不爱吃的蔬菜剁碎，参进孩子爱吃的食物里面；有的是看见孩子把不爱吃的食物剩下，就强迫其必须吃完才可以离座。这样都会引起孩子逆反心理不可取。

孩子不爱吃，会造成孩子营养不均衡，对大脑的发育很不利，也会降低孩子免疫力，减少肠胃蠕动引起便秘，维生素摄取不足，会引起牙龈炎、骨骼松软、皮下出血、身体感染等。

所以说吃蔬菜对孩子来说非常重要，以下推荐几种方法，可供家长参考：

1、 随时拿随手吃，每天把一些蔬菜洗好放在孩子触手可及的地方，方便孩子随时抓取食用，清脆的口感，香甜的滋味会满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉，还可以借此养成孩子吃蔬菜的习惯。

2、 编一些和蔬菜有关的小故事给孩子听，比如大力水手爱吃菠菜，爱吃萝卜和白菜的小白兔等等，在孩子吃蔬菜的时候，要给与鼓励，并告诉他会因为吃蔬菜而变得更有力。

3、 选择适合孩子吃的好吃的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜、西红柿，先从这些入手，因为相比较来讲，这些蔬菜口感更好，维生素含量高。

4、 家长为榜样，家长带头多吃蔬菜，平时家里做蔬菜的次数也更多。

以下精选蔬菜品种：

博特农庄小胡萝卜，口感清脆甜美，维生素丰富，预防近视、非转基因的健康绿色食品。

都乐玉米，粗粮健康食品，维生素B含量高。

西红柿，降低胆固醇。