自制萌萌哒|无添加小熊QQ糖

食材

步骤

1. 草莓打成汁过滤一遍

2. 草莓汁倒入不粘锅后开小火倒入一勺柠檬汁

3. 倒入蜂蜜或糖（根据草莓甜度和自己的喜好）

4. 加入少量的水至微微煮开（不要煮太烫）

5. 倒入吉利丁粉不停的搅拌直至吉利丁粉完全融化（保持小火）

6. 稍稍放凉后倒入小熊模具中冰箱冷藏四个小时

7. 各种不同的口味可以做出不同的颜色～

小贴士

如果草莓汁不是特别浓稠的话那么水就不要再加了，如果还加了水，那么吉利丁粉要加到40g

草莓糊稍稍放凉马上要倒入模具中，因为凉了面糊就开始凝固

版权声明：本内容来源网络，公益分享，如有版权异议请给我们留言处理！

戳阅读原文，进入论坛提问与众多焙友交流~