母亲节，我和婆婆大人的一日三餐！

今天是母亲节，家里只有我和婆婆带着二宝，想着过节了带婆婆大人出去吃个大餐的，可婆婆说什么都不愿意出去吃。老人家勤俭惯了，总觉得出去吃花钱多，浪费，而且还总说吃饭不重要，吃什么也无所谓，吃饱了就行了。每次吃饭我都犯愁，不知道跟婆婆大人一起吃什么，也不知道吃什么她才能喜欢。

早餐：红枣黑芝麻米糊、荠菜鸡蛋盒子、白煮蛋、薯条、蓝莓；

红枣可以补气血，养颜美容，黑芝麻有乌发、补钙的功效，这两种食材加上大米一起用豆浆机打成米糊，香甜顺滑，口感相当好，营养又丰富，非常适合妈妈们食用；

荠菜鸡蛋盒子是婆婆比较爱吃的一种食物，这个荠菜还是春天的时候婆婆在老家挖的带来的呢。搭配鸡蛋一起做成菜盒子，很好吃，而且自己家做的菜盒子调味可以自已控制，婆婆喜欢味道淡一点的，所以盐不是很大，适合老年人食用。

白煮蛋，鸡蛋补充蛋白质，为了让鸡蛋显的可爱点，我给加了两粒黑芝麻，嘴巴是用番茄酱点的。

薯条，用空气炸锅做的，一个大土豆，只用了一点点的油，很好吃。比油炸的更健康。土豆营养也很丰富哦。

午餐：白米饭、烤虾、芹菜胡萝卜炒肉、凉皮。你

既然婆婆不愿意出去吃，中午又只有我们两个大人吃饭，那就做点婆婆爱吃的菜好了。

烤虾是用空气炸锅做的，大虾去须去虾线，用蒜泥、白油、油、盐、姜粉、孜然粉腌30分钟，再放进空气炸锅里烤15分钟，虾皮都香香的。

芹菜胡萝卜炒肉：芹菜算是我婆婆比较爱吃的一种食材了。芹菜还可以降血压，防便秘，清肠排毒，也是很适合老年人食用的。配上胡萝卜和猪肉一起炒比较好吃。家常菜，又下饭。

凉皮是买的现成的，前几次买的婆婆都说挺好吃的，所以今天看到了就又买了一份，果然受婆婆欢迎，吃了不少。

白米饭：今天也巧了，白米饭用的都不是我常吃的东北米，而是用了前段时间网购的老家那边的一种米，虽然我觉得没有东北米好吃，但婆婆倒还是挺喜欢这种米的口感的。

晚餐：猪肉芹菜木耳饺子

到了晚上了，想来想去不知道吃什么好。看到朋友圈里有人晒饺子，馋虫立刻被勾出来了，家里适合做饺子的食材也只有芹菜了。正好婆婆也爱吃，那就做成猪肉芹菜木耳馅吧。

给婆婆装了一大盘饺子，老太太全都吃光了，说明我做的还不错吧！

黑木耳可以补铁，预防缺铁性贫血，还能帮助肠道蠕动，排出毒素。适合凉拌、做馅、炒着吃，我们家的人都爱吃它。

希望天下的妈妈们不仅节日快乐，还要每一天都快乐！婆婆也是妈，在祝福自己的母亲时，也要祝福老公的母亲！