自制水果果冻,集颜值美味于一体的夏日甜心
来源:重庆热线 发布时间:2017-05-17 14:18
自制水果果冻,晶莹剔透健康好吃,
集颜值美味于一体的夏日甜心
绿野仙踪
用料:西瓜、鱼胶粉、水。
做法步骤:
1
西瓜破开,把瓜瓤挖到塑料碗中,剔除瓜籽,瓜瓤榨汁(汁水约300ml)
2
西瓜汁加入白糖,搅拌均匀。
3
清水浸泡鱼胶片,然后隔热水蒸化。
4
把过滤后的西瓜汁和鱼胶水搅拌均匀,倒入挖空的西瓜皮里边。
5
混合后的汁液放在冰霜冷藏2至3个小时,直至西瓜果冻凝结
甜蜜初恋
用料:草莓8个、鱼胶片3个、水250ml,白砂糖适量即可。
做法步骤:
1
将鱼胶片剪成一块到100ml的清水里泡软化,泡化后隔热水蒸化成鱼胶水。
2
草莓切丁后在煮奶锅里倒入150ml清水煮开,把草莓丁放入锅里煮成草莓汁,中途加入鱼胶水。
3
熬好的草莓汁过滤后加白糖溶解。
4
把溶解后的草莓汁和草莓一起放入模具。
5
在冰箱冷冻2-3个小时直至凝结。
被它撩到的夏天感觉很美味!
END
脑·壳·纵·队