南非重旱后“妖藤”再现

原标题：南非重旱后“妖藤”再现

安杰尔布拉什继续说道：“情况已非常严重，不仅水库的水已干涸，我们的地表和地下水位也下降得非常剧烈。过去两年夏季降雨的匮乏使得我们在12月对水资源的需求更加紧迫，加剧了水资源稀缺的形势。”

安杰尔布拉什说道，“我带着惊讶和哀愁的心情在葡萄园内四处走动，看着这一排排奇怪扭曲的老藤木，心里的感受不可名状。另一方面，我对南非葡萄种植过去和现在的情况又有了更多直观的感受。”

“这些老藤让我们想起了过去在农场的日子，那时自给自足是葡萄藤生存下来的关键。”他说道，“但同时它们也是南非品牌的主要部分，这些老藤上生长出来的葡萄能够给予葡萄酒一些特别的风格。与采用年轻藤上的葡萄所酿造出来的果味型葡萄酒相比，采用老藤葡萄酿造出来的酒具有更好的质地和结构。”

接着，他又说了一段富有哲理性的话：“这些老藤代表着一段历史，它们在向我们诉说着过去的故事，它们制造出了一种被忽略的、悲伤的和孤独的感觉，但同时也展现出了一种神秘感和兴奋感。”

“这些老藤是倒下的英雄的化身，他们不得不为我们毁灭性的生活方式让路。他们的死代表着我们对树木、水源和地球母亲的感情和同情心的匮乏。同时他们又代表着希望，希望像“老藤项目（Old Vine Project）”这样的运动能够拯救其它更多的老藤”，安杰尔布拉什如此说道。（编译/Lavender）