“安心榜”+“安全卡”，全程可追溯

“安心榜”+“安全卡”，全程可追溯

经验提供点：新天地

本报首席记者 顾一琼

想叫外卖又心存疑虑？这两天，上海新天地发布了一份安心外卖榜单，囊括了新天地全域50多家可提供外卖服务的餐饮企业。新天地号召这些餐饮企业加强安全把控，落实食品追溯责任，并结合各自特点开发各种防控新举措。

记者留意到，这份榜单里有陶陶居、喜茶等多家网红餐饮，为用餐者最关心的“安心”二字各展其能：有的，随餐配送“安心卡”，标注生产、打包、外卖派送人员具体信息及实时测量的体温，并进行封闭打包；有的全程承诺“无接触配送”，配送员配送订单过程中佩戴口罩、手套和护目镜；有的全程封闭式打包，并附有“认认真真卡”，实现制作过程的全程可追溯；有的强化厨房5S管理，增加消毒频次……

据介绍，为应对春节后各类企事业单位复工复产，上海新天地始终保持高度警戒，将消费者以及商场工作人员的健康安全放在首位，尽一切努力提供卫生、安全、舒适的购物环境。特别是部分商户由于疫情而遭受经济损失，物业方决定实施租金减免政策，与商户共担损失，共渡难关。

在赢得租户信任基础上，新天地加强了对租户安全卫生方面的管理，除要求提供外卖服务的餐饮企业落实防控举措与责任，还制定了严格的商场消毒类别及具体消毒指令操作指引，每日定时对公区设施及空间（各接触面）进行循环持续性消毒。所有进入商场人员按要求正确佩戴口罩，所有内部工作人员每日测温，快递、外卖、货运等外来人员实行登记并测温，体温异常者禁止进入。

管理方也将继续通过自有新媒体渠道与广大消费者保持互动，创新线上机制，鼓励大家“云逛街”，及时了解商场营业安排，对各类商户经营和服务提供指引和规范。