猪肉批发价连跌六周 蔬菜稳中有升

市商务委的监测数据显示，猪肉批发价继续下行，蔬菜、粮油、禽肉价格涨跌互现。 本报记者 李斌 摄

本报讯 （记者 徐菊 实习生 赵香妹）进入3月，我市生活必需品价格有涨有跌。

上周（3月4日-3月10日），在市商务委重点监测的生活必需品价格中，猪肉批发价继续下行，蔬菜、粮油、禽肉价格涨跌互现，鸡蛋价格持续低迷，牛奶价格稳定。

猪肉消费进入常规淡季

据监测，上周白条猪和五花肉批发价分别为21.87元/公斤和23.5元/公斤，周环比分别跌1.09%和4.08%。

农贸市场、超市精瘦肉价格分别为34.22元/公斤、33.93元/公斤，周环比分别跌1.61%、0.26%。

市商务委人士分析，春节过后，受腌腊制品替代效应影响，猪肉消费进入常规淡季，特别是随着各大扩建猪场逐渐转化成产能，猪肉价格或仍有下跌空间。

不过，受禽类消费转移影响，猪肉消费需求相对坚挺，预计，猪肉批发价或稳中下行，部分肉品零售价或相对坚挺。

蔬菜中西兰花涨幅最大

据监测，上周蔬菜批发均价为4.02元/公斤，周环比涨0.5%。30种批发市场监测蔬菜价格“14涨12跌4持平”，其中西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜批发价格分别为4.25元/公斤、2.9元/公斤、3.68元/公斤，分别以9.54%、4.32%、3.95%的涨幅领涨。

市商务委相关人士分析，蔬菜种植陆续进入青黄不接的换茬期，上市蔬菜品类相对分散，蔬菜批零价格涨跌互现。

随着我市蔬菜淡季保供能力的提高，“春淡”期间，蔬菜价格或稳中微涨。

粮油价格总体变化不大

据监测，本周粮食批发价4.23元/公斤，周环比跌0.47%，其中，粳米、面粉价格分别为4.43元/公斤、3.93元/公斤，均与上周持平，籼米价格4.33元/公斤，周环比跌1.14%。

粮食零售均价6.36元/公斤，周环比涨0.16%，其中大米、面粉零售价分别为6.35元/公斤、6.34元/公斤，周环比分别为持平和上涨0.32%。

另据全市100个粮油监测点数据显示，稻谷、油菜籽、小麦收购价为分别为2.82元/公斤、5.38元/公斤、2.46元/公斤，周环比均持平；玉米收购价为1.94元/公斤，周环比分别跌1.02%。

桶装食用油零售均价为16.72元/升，周环比涨0.06%，其中花生油、菜籽油价格分别为26.27元/升、14.56元/升，周环比分别涨0.08%、0.07%；豆油价格为11.89元/公斤，周环比跌0.08%；调和油价格为14.15元/升，周环比持平。

市商务委相关人士分析，粮食储备充足，大米价格渐趋稳定；面粉消费进入淡季，价格或稳中有跌；豆油受油料丰产预期冲击，价格或再现回落；临储菜籽油拍卖持续全部成交，显示出流通企业对菜籽油的供给预期仍然不容乐观，或带动菜籽油价格相对坚挺。

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鸡蛋价格创十年新低

本报讯 （记者 徐菊 实习生 赵香妹）“2.98元一斤的鲜鸡蛋，比买小菜还便宜。”我市鸡蛋价格连续几个月创下新低，连购买的市民都觉得太便宜了。

昨日，重庆晨报记者走访了江北、南岸等区域的农贸市场及超市，发现鸡蛋价格确实“亲民”。南坪商圈不少超市的鲜鸡蛋每斤卖价都在3元左右。但一些标着“谷物蛋”、“粮食蛋”、“无公害土鸡蛋”、“杂粮蛋”牌子的鸡蛋，价格要稍微高一点，每斤8-10元，降幅比较小。

“现在的鸡蛋价格应该比1997年的最低价还要低。”重庆市畜牧业协会相关蛋禽研究专家谭老师说，1997年，我市鸡蛋出厂价格为2元，前几周我市鸡蛋价格最低的时候达到了1.8元一斤，这两周有所回升，也在2.1-2.3元之间。相关蛋禽研究专家表示，鸡蛋价格持续走低，主要还是产能过剩导致的供需不平衡。据了解，我国的蛋鸡所有量基本维持在12亿至13亿只左右，去年10月底这个数字突破了18亿只。

鸡蛋价格便宜，老百姓得到实惠，但养殖户却高兴不起来。重庆市畜牧业协会相关蛋禽研究专家表示，对于养殖户来说，一斤鸡蛋的出厂价盈亏平衡点是3元，现在有的养殖户已经准备淘汰蛋鸡。鸡蛋和猪肉一样，其实也有一定的市场波动周期，只是目前这个周期被其他因素影响而发生了一些变化。

(重庆晨报)