蚝客叫我来撸串,生蚝啤酒作晚餐
来源:重庆热线 发布时间:2017-04-19 14:53
大王叫我来巡山
我把人间转一转
凯旋的蚝客
撸个串串
生活充满节奏感
座落在金榜路69号凯旋农贸市场三楼的蚝客烧烤,是一家新开的烧烤店。与其他的烧烤店不同的是,他的豪华霸气与菜品的蚝气!
从派对秀的电梯可以直达三楼,进入后就可以看到蚝壳装饰的大厅隔板,天花板也都是蚝的照片,口水啊
除此以外,还有全方位的视频,如果没有记错,应该是速七,当然,要是速八,可能我们会人工弹幕,哈哈哈。所以还是低调一点,心里墙裂感谢好友的邀约,可以来撸串,真的是夏天的极品!~
对于芝士控来说,菜单的其他东西都是浮云,所有芝士都要吃,其他的就让好友安排了。一群人,喝着柠檬汁,等着上串串,真是生活充满节奏感。
黄瓜是开胃前的小菜,香香脆口的感觉真的是太棒了。才刚下几口,就来了一道硬菜。
太平洋生蚝刺身,肥硕的体型,乳白色的肉身,一口吞的欲望从心而生。中间的青柠又让人从牙缝里流出些许的口水,不等其他人,赶紧拿个蚝刀,一手下去,一手青柠汁,来自太平洋的海水感从舌尖进来,真的很棒哦。
美式培根卷芦笋,芦笋的感觉比四季豆那肯定是蚝到不知道哪里了,哈。因为嫩得多,也不用担心熟度,而且与咸口的培根搭配得非常棒,有嚼劲也有口感,赞哦。
香茅泰汁烤扇贝,扇贝是非常嫩的,加上泰汁酱的开味,很不错。
烤鸡爪,开始担心可能会太烂,一点也不怕,鸡爪的皮和筋都非常有劲道,啤酒与鸡爪真的是绝配,边吃边喝可以聊个三天三夜吧?
最佩服厨师的就应该是金针菇了,竟然是火候恰到好处,不软烂,不夹生,口感入味刚刚好。
撸串怎么可以没有土豆片呢,哈,你要叫薯片也不是不可以的嘛。
秘制五花肉配西生菜,我的天呐,生菜是个什么?我们只知道肉肉肉,哈哈。完全不需要夹着生菜吃的五花肉,比韩国姨母做的更好吃哦。突然觉得这时候要是有韩国辣酱人生真的太完美了。
烤南美虾,里面的肉质坚实却不失嫩度,好吃
锡纸旺螺,是一道非常考验时间的菜,时间过了老了,时间没到不熟,度掌握的刚刚好,不需要牙签,手一抽,肉就出来了,脆爽感,棒棒哒。
前面虽然吃得不错,但是我的最爱芝士没来,心里,不,是胃里总感觉空空的,然后就来了两种我最爱,哈哈。芝士生蚝,外面是咸甜口,有蒸蛋感觉的芝士,里面是肥嫩的生蚝,咸甜香,热呼呼的吃太美味了
芝士扇贝的感觉也是五星的好,一片大圆芝士,加上小圆肉肉,啊……口水
烤茄子和花蛤,非常不错,花蛤的汤头,真的可以下一碗粉丝的节奏哦。
难得的细蒜蓉烤生蚝,完全可以不咀嚼就可以吃下去的蒜蓉,细腻滑嫩,生蚝和蒜蓉是绝配。
豆干和香茅泰汁烤生蚝,豆干是咸香的,香茅泰汁是酸辣口的,都很赞。
吃了一晚上咸口的,烤馒头直接攻克了男生的味蕾,小馒头拿出来,蘸着炼乳,甜密中有脆皮的和馒头的厚重感。五星五星
换完口味,再来一个砂锅焗生蚝,鲜汁全在蚝里,壳只是开一点点,肉汤全在里面的感觉,非常棒。
香菇鱿鱼玉米,这么多好吃嫩香的食材,已经慢慢的把我的胃占了一大半。。。
鸡翅还没有进嘴里,马上停止一切活动,因为我最爱的芝士榴莲来了。上面的芝士香加上榴莲果肉的甜,把晚上的咸香又用甜口综合了一下,味蕾达到极度升华。
然后,看似平庸的烤地瓜,浅尝一口,我的天呐,竟然是牛奶的味道,加上地瓜的甜还有芝士的香,全五星!!!大写的推荐!!!~~~
最后上场的猪蹄,是我们美少女们最爱的胶原蛋白,皮质弹牙,筋道的口感,一极棒。
酒足饭饱,盐红虾已经不太吃得下了,外脆里面肉质坚实的咸香感和啤酒在一起,真的有话不完的仙(聊不完的天),只可惜夜已深了,不然通宵也是可以聊的嘛,哈哈。
总体评价 : 五星五星!!~~~
位置:金榜公园对面,凯旋市场口三楼
环境:五星,有大视频音效,舒服的座椅,大气,排场
价格:人均100左右,价格看点菜
服务 :上菜速度非常给力,服务非常好
推荐:芝士生蚝,蒜蓉生蚝,芝士榴莲,扇贝,芝士地瓜,培根芦笋,……(我还没有不喜欢的,别让我再推荐了,求你了,哈哈……)