下雨天,佛山一名少妇躲在家里偷偷做“鸡”?
来源:重庆热线 发布时间:2017-04-26 13:12
最近天气老不好
想出去吃顿饭都嫌麻烦
所以熊猫今天就来教你如何做鸡...翅
蜜汁鸡翅
材料:鸡中翅、油、耗油、姜、砂糖、蜂蜜、生抽。
1、鸡翅洗净沥干水,姜切丝。
2、加入砂糖,蚝油,酱油,拌匀腌制半小时。
3、加入蜂蜜拌匀腌制2小时以上。
4、烧热油,放入鸡翅小火慢煎。
5、煎至金黄翻过来煎。
6、两面都煎金黄,倒入腌制的汁加少许热水盖上盖子焖熟就可以。
大功告成
可乐鸡翅
材料:鸡中翅、可乐、橄榄油、盐、生抽、老抽、大葱、干辣椒、料酒、生姜、蒜、香叶。
考虑到有些材料并不是每个家庭必备,也懒得再去买,可以使用简约版材料,味道不会差很远,也会非常好吃。
简约版材料:鸡中翅、可乐、油、盐、生抽、姜、蒜。
1、鸡翅用水清洗干净,甩干水分。
2、准备腌配料,葱切段,姜切细丝,蒜切片。
3、给鸡翅改刀,正反面切三刀,为了好入味。
4、找个干净的容器把鸡翅放进去,加入老抽,生抽,料酒
5、放入葱,姜,蒜。
6、用手抓均腌制15分钟。
7、倒入橄榄油(没有橄榄油,普通的油也可以),然后热锅,热完之后再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄。
8、加入适量的可乐,可乐和鸡翅持平即可,放入香叶和干辣椒,大火烧开。(不喜欢吃辣的可以不放干辣椒)
9、然后用小火焖至汤汁变浓稠即可关火出锅。
最后撒点葱花,大功告成。
压力锅焖鸡翅
材料:鸡翅、生姜、料酒、小红辣椒、酱油、蒜头、蚝油。
1、鸡翅洗净(如果是冷冻的先解冻),在鸡翅中间划上几刀,好入味。
2、切两片姜,两瓣蒜头,三个小红辣椒放入电压力锅内,在放入适量的料酒,蚝油,酱油,搅拌均匀。为了能够上色,我会加点老抽,这个是看个人喜欢的。
3、因为是用电压力锅焖,闷的时候会出水的,如果怕水焖干了,为了以防万一可以再加入半碗水。
4、我用的是美的电压力锅,只需要焖九分钟就够了,你们可以根据自己的锅来决定焖多长时间。
时间到!找个好看的盘子装起来,好看又好吃!
你学会了吗
简单易做
无论是大人还是小孩都会喜欢的一道菜
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好啦,今天就先说到这里
我们明天再见
老板说了,
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来源丨美食杰、网络