有些“全麦面包”名不副实，原因就在下文当中

全麦面包以其具有的降低血脂，预防心脑血管疾病之功效，受到了不少人的青睐。它在超市中也因此拥有可观的销量。但是，相当一部分“全麦面包”只是名不副实的“李鬼”，它们虽有不错的口感，却欺骗了为数不少的人。

顾名思义，全麦面包主要的原料应该是全麦粉，麸皮等。真正的全麦面包由于加入了麸皮，其筋性会显著不足，并需要更长的时间发酵才能软化面包纤维。面包师虽然也能凭借自己的手艺，做出口感相对较软的面包，但绝不可能和白面粉做的一样，因为温度、发酵时间长短等因素，只能对口感产生一定的改变。

所以，市面上出售的那些口感颇为松软的“全麦面包”根本就“不全”。它们虽然能够呈现出全麦具有的黄褐色，但当中不含有麸皮，且加入了相当数量的焦糖色素、糖浆、改良剂等化学添加剂，让追求健康的消费者得不偿失。

全麦面包受到众多消费者的青睐，与其主要成分是含有多种营养物质的杂粮不无关系。而通过食用杂粮来追求健康的方法，绝不止购买全麦面包这一种，因为“益包口福”项目就以杂粮为原料，为消费者带来了美味的杂粮包子。

“益包口福”项目旗下均有技术高超的研发技师，他们能够根据消费者的喜好和科学的方法，将多种杂粮搭配成营养全面，且口感上佳的面皮，并使其与蔬菜、肉类组合，为消费者带来全身心的满足。

另外，“益包口福”项目还具有经营成本低、受众范围广的特点。各位小本创业者完全可以将其作为可靠的选择。他们在经营中，可以借助杂粮具有的“高人气”，获得丰厚回报，并在餐饮领域内抢占充足的市场份额，进而达到梦寐以求的成功。