你信不信,只花2块钱,就能让全家人多吃一碗饭!
来源:重庆热线 发布时间:2017-07-10 22:34
原标题:你信不信,只花2块钱,就能让全家人多吃一碗饭!
一到夏天,炎热的天气就让人食欲不振。小时候,妈妈会用草木灰腌一些海鸭蛋。每次等饭快熟后,把咸鸭蛋放饭里焖一会,然后再对半切开,那咸香味飘的啊,口水都直流三千尺啊!
在北回归线以南的广西北部湾,有一个地方叫红树林。这里气候温暖,光照充足。不仅是国家级的生态自然保护区,更是闻名全国的咸海鸭蛋生产地。
每天早晨潮落,岸上会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物,这些高蛋白的天然饲料正好为海鸭加餐。
有了足够的运动量和天然饲料的营养,海鸭大多肥美健壮。产出的蛋蛋壳坚厚,蛋黄晶红糯香,蛋清浓稠清香,营养价值也更高。
清晨等海鸭去觅食后,鸭农就去寮里收每天新产的海鸭蛋。先剔除磕破的蛋。再对收获的每个鸭蛋进行光照筛选,挑选出浑浊,散黄,黑黄的坏蛋。 保证了每一颗烤海鸭蛋的新鲜。
筛选后的海鸭蛋用海盐,海水和海泥调制均匀的泥浆。糊裹在海鸭蛋表面并密封,让泥浆中的盐充分渗透。再把糊好的蛋放在框中静止腌制22天左右。
仅有这些远不够形成一枚上好的海鸭蛋。将经过22天腌制后的海鸭蛋,以130度高温烘烤5小时,既能烤熟,还能达到杀菌的目的。烘烤后蛋白呈灰白色,蛋黄沙香流油。
剥开一只咸海鸭蛋,黄白分明,筷子一戳,红油立马就流了出来。红澄澄油亮亮的蛋黄,充分代表了鸭蛋原始的营养!轻咬上一口,沙香流油,绵软细腻太好吃了。
一枚海鸭蛋的蛋白质含量是鸡蛋的两倍,更是富含蛋白质、磷脂、钙、钾、铁、磷等10多种营养物质。是补充营养的不二之选。孕妇和老人小孩都可放心食用哟!
配粥、下饭都很合适,分分钟多吃三大碗!连空口吃都是人间美味!保存也方便,直接放进冰箱冷藏即可。
永康美食网本周特惠:广西红树林咸海鸭蛋,20枚仅需49.9元。采用泡沫隔断箱,使用百世汇通从广西产地直接发货。都是昨天新鲜烤制出炉的,咸淡适中,生产日期为7月9日。
*购买多份咸海鸭蛋,将会有多个快递包裹,到达时间可能不一致,请您注意签收
*海鸭蛋是即食产品也是易破损产品,在运输的过程中出现小的凹裂属于正常情况,不影响品质及口感。
*本产品属于真空包装产品,如出现胀包漏气等请联系客服处理。(人为破损不予退换)