夯实滋补科技实力，官栈荣获2022年广州“未来独角兽”创新企业

最近几天，在广州市科技局的指导下，由广州市科技创新企业协会主办的2022年度广州独角兽创新企业名单以云直播的形式正式发布凭借在滋补科技创新方面的突出表现，中国新滋补品牌官栈成功入选2022年广州未来独角兽创新企业

现代生活节奏快，压力大，很多都市人都有亚健康的困扰以调理滋补为核心理念的中式养生方式越来越受到消费者的青睐作为一家为用户提供新一代滋补消费品的滋补科技公司，观瞻一直遵循传统滋补，科学循证的原则，专注于通过科技手段解决中国滋补品的功效验证和痛点，解决当代用户的亚健康问题此次入选未来独角兽创新企业名单，是对其在滋养科技领域创新贡献和行业领先地位的肯定

坚持科学循证，滋养科技创新用户体验。

健康消费成为现代人的迫切需求，消费者对健康产品的认知趋于理性，越来越注重产品的专业功效冠系列滋养产品，秉承始于用户，止于用户的价值创造理念，构建了一整套科学循证支撑底层功效，战略R&D突破应用壁垒，科学品质优化工业制造的逻辑通过不断的溯源研究，营养结构，成分特点，吸收机理，综合功效等基础研究，逐步形成了自己的滋补技术体系，致力于为用户带来科学的滋补体验

关湛建立了复杂生鱼种的基因数据库，验证了花胶天然胶原蛋白的吸收有效性不仅发现花胶的复合天然成分在伤口修复和抗衰老方面有很大突破，而且经过31个月的商业临床实践，验证了花胶的保湿效果和抗皱效果基于这些研究，冠展已经发表了5篇期刊论文，还与多家检测机构合作，对果胶的核心营养成分进行了检测和鉴定

一年来，观展还联合科研机构和高校加大基础研究投入:与中国航天科工集团六院信息研究中心联合成立观展航天科技营养实验室，深化营养吸收机理和成分功效研究，联合华南农业大学成立鱼胶营养与安全研究中心，开展营养结构和抗衰老机制研究，联合江南大学开展花胶疗效的临床验证。

关意识到，要想完全满足家庭对中国滋补品的需求，就必须将实验室的科研成果转化为产业应用，完成最后一公里的突破由于天然胶原蛋白含量高，花胶存在营养结构稳定性弱，腥味重的痛点为了解决这些问题，观瞻从捕捞和屠宰开始介入，不断完善产业技术，创造了速冻休克脱腥，分级焖煮，波段变频鲜焖，蒸汽灭活酶杀菌等核心技术采用物理技术来保持产品的营养成分，同时不断提高交付价值和用户体验目前，冠展已获得8项技术研发和产业化应用专利，还率先建立了鲜烩花胶团体标准

以用户需求为导向，不断完善产品体系。

关认为，一个消费品品牌必须有持续的好产品渗透到用户的生活场景中，满足用户的需求，让用户真正感知到价值观展在加强科研投入的同时，以用户真实需求为原点，以产品研发和质量控制为支撑，逐步深化对核心用户的需求场景覆盖比如即食花胶更适合早期采用和日常保养，新鲜炖煮的花胶更深层滋养，此外，我们还以轻食花胶，金汤花胶鸡切入超级场景打破人群圈子，以鲜炖海参延伸至男性家庭用户

Stack不断洞察用户新需求，并据此推出多款新品——针对用户糖控卡的健康需求，推出0蔗糖鲜炖花胶，在洞察到用户膳食营养不足后，推出高纤维低脂肪的轻食花胶，改控卡餐为了挖掘用户更深层次的痛点需求，比如皮肤损伤修复，我们研发了鲜烩花胶Plus，由胶原蛋白，弹力素和四种植物精华组成

没有强大的数字洞察系统的支持，用户微妙的需求是无法满足的Stack建立了基于两种能力的数字洞察系统:精确测量和弹性测试它将用户当前和未来的需求构建在一个价值模型中，然后将模拟的价值放入一定范围的用户中进行弹性测试，并根据用户反馈不断改进产品栈的一款新产品，从物理原型创作到满足95%以上的内部满意度标准，前期要经历30多个版本，耗时6—12个月，过程中有数千用户参与共创

实事求是，努力用更好的体验回馈用户。

最近几年来，广州坚持把创新驱动发展作为转型升级的核心战略和总体抓手，不断强化企业科技创新主体地位，打造高质量发展新动能本次广州独角兽创新型企业名单旨在挖掘广州创新性强，成长快，发展潜力大的创新型企业，充分发挥其创新引领作用，活跃广州创新型企业氛围，同时更全面的展示广州的综合实力，向外界发出广州的声音

广州市科技局党组书记龚洪武表示:独角兽企业作为新经济企业的典型代表，具有爆发式增长和颠覆式创新的特点我们支持广州科技企业继续做好，做大，做强

后疫情时代，人们的健康意识不断增强，大健康产业将迎来新一轮爆发官方不忘初衷，继续倡导健康滋补的生活方式，通过持续的基础研究沉淀和产业技术征服，推动中国新滋补产业的创新发展，为广州新经济的生态发展增添创新优势

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