秋葵汤的做法及功效窍门

秋葵是生活中常见的绿色食品有很多种吃法可以炒，煮，蒸等有些人会用秋葵煲汤它味道鲜美，营养价值高，因此很受人们的欢迎适量喝黄秋葵汤对身体有好处可以缓解胃病，预防贫血，美容养颜等

秋葵是中国的传统汤它是以黄秋葵为主要原料制成的具有降血糖，补肾，滋阴，美容，保护视力的功效特别适用于胃炎，癌症，胃溃疡，贫血，消化不良，中青年，运动员，皮肤护士

1.缓解胃病

黄秋葵分泌的树胶蛋白具有保护胃壁的作用，可用于胃炎，胃溃疡的辅助治疗，缓解胃部不适。

2.贫血预防

黄秋葵含有铁，钙，糖等营养成分，可以预防贫血。

3.促进消化

黄秋葵含有果胶，乳聚糖等物质，能促进肠道蠕动，帮助食物消化吸收，防止食物堆积，便秘，改善消化不良。

4.保护你的视力

黄秋葵含有维生素A，有利于视网膜的健康，对维护视力有一定的作用。

5，补肾益精

秋葵含有一种特殊的活性成分LM，这种成分只存在于秋葵中本品能补肾补虚，可用于男性器质性疾病的辅助治疗它是一种营养健康的蔬菜，享有植物伟哥的美誉

6，防癌抗癌

黄秋葵含有丰富的锌，硒等微量元素，能增强人体免疫力，有一定的抗癌作用。

7.美容护理

黄秋葵富含维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩

8.消除疲劳。

黄秋葵嫩果含有粘性液体，如阿拉伯聚糖，半乳聚糖，鼠李糖，蛋白质，草酸钙等，常吃有助于消化，增强体力吃秋葵可以快速补充体力，消除疲劳

秋葵的做法1。秋葵鸡蛋汤

构成:

准备适量的秋葵，2个鸡蛋，盐，食用油。

程序:

1.秋葵洗净，放入沸水中汆烫2分钟左右。

2.冷水搅起，切成小块。

3.另起锅烧开水，烧开后加入花生油，煮秋葵，然后继续煮蛋液，加盐调味。

二，秋葵炖骨头汤

1.秋葵洗净，沥干水分，切块，生姜切小块。

2.将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的水，用猛火煮至溢出的泡沫将火扑灭。

3.将鱼刺放入砂锅中，加入适量的水和姜粉，大火烧开，撇去水中的泡沫，滴几滴醋，小火炖2小时。

汤煮开后，放入切碎的秋葵，加盐和白胡椒粉，煮至秋葵熟透。

三，秋葵萝卜汤

1.准备好所有的汤料，提前泡好粉丝，泡好虾皮。

2.萝卜洗净，去皮，切丝将萝卜丝浸泡在淡盐水中，去除萝卜的味道

3.秋葵洗净，切成小星星，生姜切丝。

4.锅中加入适量油，烧热油，爆香生姜，放入萝卜。

5.加入泡好的虾皮稍微炒一下，加水烧开加入泡好的粉条煮一会儿，就变细了加盐调味，加入香油

秋葵需要焯水做汤吗。

秋葵一般都是水煮的秋葵可以生吃，但嫩的时候不能烫成熟的秋葵含有一定量的草酸和卤水如果不烫，会有苦味滚烫的水可以去除大部分草酸，盐水等物质味道更好，有助于保持秋葵的颜色

黄秋葵的焯水方法比较简单首先要学会清洗，然后把整个秋葵放入清水中浸泡10分钟最好用淡盐水泡一下，然后放在锅里煮，水里加一点盐，煮开后把秋葵泡在开水里因为秋葵的质量比较轻，烫的时候会浮在水面上，所以我们只需要不停的翻动，就可以让秋葵受热均匀

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