2月重庆猪肉价格下跌蔬菜上涨 3月或稳中有升

近期白条猪批发价格走势。

)今(7)日，重庆市商务委发布我市2月份主要生活必需品价格运行报告，监测数据显示，2月，我市各主要生活必需品中蔬菜、粮、油等价格不同程度上涨，水果价格涨跌互现，猪肉、蛋奶价格下跌。市商务委预计，3月猪肉、蔬菜、水果价格或稳中有涨，粮油价格趋于稳定，禽类呈下行态势。

猪肉价格下跌 3月或稳中有升

2月，重庆白条猪批发均价为22.94元/公斤，较上月均价跌2.22%。市商务委分析，本月猪肉市场运行呈现两个特点，一是白条猪批发价节后回落明显，重庆与全国相比存在后期趋稳情况；二是猪肉零售价不同程度下跌。

其中，超市精瘦肉、五花肉零售价分别为34.19元/公斤、32.34元/公斤，环比分别跌0.61%、0.89%；农贸市场精瘦肉、五花肉零售价分别为36.51元/公斤、30.36元/公斤，环比分别跌0.95%、1.43%；农贸市场零售价回跌速度略快于超市零售价。

市商务委分析，春节后受腊制品替代效应影响，猪肉居民消费进入传统淡季，但今年重庆部分禽类消费向猪肉消费转移，同时伴有开学开工季带来的集团消费增长，预计3月猪肉消费或告别往年的节后低谷，价格或稳中有升。

蔬菜价格小幅上涨 水果零售价格上涨

2月，30种蔬菜均价为6.58元/公斤，环比涨3.62%，其中，瓜菜类、根茎类、茄果类、叶菜类、豆类等蔬菜小类均价呈不同程度上涨，涨幅分别为8.75%、6.04%、5.15%、2.90%、2.24%，趋势主要呈节前、节中蔬菜价格上涨，节后蔬菜价格回调的走势，节庆效应明显但涨跌幅幅度较小。

市商务委预计，3月蔬菜价格或稳中有涨。一是重庆进入阴雨连绵天气，本地叶菜生长缓慢，外地叶菜调入量将有所增加；二是受益于学校开学、工厂开工，蔬菜的集团采购量将有所增加；三是蔬菜将陆续进入青黄不接的换茬期，大宗蔬菜上市量将有所下降。

2月，水果零售价为11.84元/公斤，环比涨8.72%。批发价为5.4元/公斤，环比跌2.88%。其中，柑橘作为重庆本地应季水果，产量大、品质好，批零价格分别上涨27.84%、22.57%。市商务委预计，由于应季时令水果较少，大宗水果迈入库耗期，柑橘供应量逐渐下降，3月水果价格或以涨为主。

粮油价格微幅上涨 蛋奶价格不同程度下跌

据监测，2月大米价格为6.33元/公斤，环比涨0.8%；面粉价格为6.31元/公斤，环比涨0.64%。市商务委分析，受利涨利跌因素交织，3月大米、面粉价格趋于稳定。

2月，桶装食用油零售均价为16.64元/升，环比涨0.67%。市商务委分析，本期桶装食用油出现普涨，主要受大豆进口分销继续保持稳中有涨的趋势，且油菜籽种植收益长期偏低，国内种植积极性不高，油菜籽供应能力不足的影响。预计3月桶装食用油价格或渐趋稳定。

此外，2月鸡蛋零售价格为10.43元/公斤，环比跌3.25%；鸡蛋批发价格为7.8元/公斤，环比跌1.64%；牛奶零售价格为10.75元/公斤，环比下跌0.46%。市商务委分析，3月禽类疫情处于高发期，鸡蛋价格走向或受限于蛋鸡生长和市场需求等情况呈下行态势。(记者 周晓雪