2分钟就学会的爽口脆萝卜,这个菜解油腻,还开胃
来源:重庆热线 发布时间:2017-04-02 15:33
最近四川这边的天气变化很大,降温了,大家都吃的很清淡,而且看到油都非常腻,吃什么都觉得不开胃,于是昨天四美昨天下班回家就给大家做了点酸甜辣爽的萝卜条,然后今天大家在叫一个粥,非常不错哟。
1. 我们先把需要食材准备好。1根白萝卜的量,反正差不多基本能放满一个中号密封罐。我们办公室的人只有几个,够了哈,如果人多可以多选择点白萝卜,想到开胃,可以少点这种辣的,反正一定要放这种小米辣椒,鲜辣鲜辣的。10-35的年龄,安/全長/髙五-七/厘米,薇/欣:gy288M
2. 把切好的萝卜条,放入1勺盐,静置10分钟,杀出水分。
3. 野山椒可以切小段,这样入味会比较快哈。
4. 记得在选择密封罐一定要无油无水的,不然这样会影响味道,还容易坏,而且萝卜杀出的水分要倒掉。
5. 泡椒水比较辣,所以要混合纯净水,基本是1:1的比例,不太能吃辣的,就减少泡椒水的比例,多放纯净水。
6. 最后切记,水要没过萝卜条,这样不会接触到空气的萝卜条,就不会腐坏。
7.我是昨上8点多做的,然后每天带饭嘛,然后中午我们就开始吃,感觉还入味道哈。 2分钟就可学会的爽口脆萝卜,这个菜解油腻,还开胃,又脆又嫩!最近没有胃口的朋友都可以试到做哈!