他家包子不是蒸着吃的,反而生意比别家好
来源:重庆热线 发布时间:2017-05-13 00:35
这是一对夫妇开的小店,已经开了十几年了。
包子皮都很薄,肉馅也是自家秘方调制的。
他家包子不是蒸着吃的,反而买卖比别家好,转头客超多并且他们家的包子不是蒸的,是煎的,和饺子一样。起名叫油煎包子
。
加葱、姜、五喷香粉、喷香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,在锅里一煎,出来便是黄黄脆脆的。
差异于是维吾尔族爱慕的食物之一烤包子。
烤包子主若是在馕坑烤制。包子皮用作古面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等质料,插手少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,进口皮脆肉嫩,味鲜油喷香。
不消蒸锅也能做包子!底部金黄酥脆的火烧包,你吃过吗?