《千层肉饼》外酥里嫩肉香解馋

今天小编为大家介绍一道家常必备主食：千层肉饼

首先为大家介绍一下这道主食的特色：

这道家常肉饼是非常经典的一款家常主食，色泽金黄诱人，口感外酥里嫩，肉香浓郁。蘸上醋或者配上一碗小米粥，吃着解馋又舒服。而且非常方便，也是很适合作为早餐的一种。

下来就为大家介绍：千层肉饼 的做法：

用料：

面粉、猪肉馅、大葱、姜。

做法：

1、将温水倒入面粉中，搅拌成絮状，和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。

2、往猪肉馅中放入适量的香油，朝着一个方向搅打至起劲，然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖搅拌匀均，馅就拌好了。

3、将面团分成两份，并将它擀成大面饼，然后将肉馅匀均的抹在面饼上，将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。

4、将馅饼放入锅中开始小火烙制，烙制馅饼双面金黄成熟即可取出。

5、美味的千层肉饼就做好了，喜欢的朋友们是不是有心动的感觉，那就快动起手来。