简单的下午茶却有不简单的来历,看完觉得好幸福
来源:重庆热线 发布时间:2017-04-03 18:55
看似简单的下午茶却有不简单的来历,看完觉得好幸福
晴朗的天气碰上愉快的假期,总想约上三五知己喝个下午茶,聊聊天消磨时间。现如今下午茶已经演变成了好友闲聊,舒适聚会的首选方式。只需要找一个休闲的好去处,放上悠闲的轻音乐,桌上放着小吃零食和茶饮,释放身心,伸展身体,幸福感油然而生。
可是你知道吗?看似简单的下午茶却有着不简单的来历。这要追溯到19世纪的英国了,如果当时有朋友圈的话,发布“每天喝茶竟然可以预防这些病,惊呆了!”等类似话题,一定会引起轩然大波,分分钟可以上个10w+,究竟是为什么呢?其实欧洲茶叶消费的兴起应该要感谢两个人,一个是凯瑟琳公主,一个是安那夫人。
英国人喝红茶的文化是葡萄牙的凯瑟琳公主带过去的。她嫁给查理二世时,陪嫁的嫁妆中就有一箱红茶。凯瑟琳公主喜欢喝茶,从而带动了英国皇室开始接受来自东方的神奇树叶。
而到了19世纪初期,也就是维多利亚时代,英国有位安娜夫人,下午三四点钟约闺蜜好友一起茶聚,于是下午茶成为当时贵族间最时尚的休闲社交。很多发起茶聚的夫人都是贵族,社会地位很高,所以就拿出最好的东西招待客人,她要借这个来显示她的身份和品味。
当时的茶叶是奢侈品,并不是人人都可以喝到,那是商人冒着生命危险从遥远的东方运来的。当时的茶聚也有很高的要求,一是专业的茶品,二是精致的茶具,三是美丽的摆盘。下午茶也就应运而生,成为最快乐的休闲时光,俨然成为当时一道靓丽的风景线。
英国的茶文化发展渐渐的变成了英国人一种日常生活习惯,是茶文化的流行化现象。而茶文化在英国的普及和深入还要感谢医生。据多部文献记载,当时的医生写了大量的文章,宣传饮茶的好处,甚至有医生建议一天要喝50-100杯茶。为什么会有这样的现象出现呢?
其实大家都知道,英国经过了声势浩大工业革命,开启了整个英国的城市化进程,经济各方面迅速崛起。可是,工业革命的同时也带来了许多不良的后果,比如污水排放、空气污染等,加上当时的医疗条件有限,许多喝了含有大肠杆菌河水的人,大部分因拉肚子而丢了性命。后来医生发现,茶叶中含有的茶多酚可以有效缓解这种状况,从而大力推广喝茶的好处,让许多人逃过了这一劫难。
可以说,因为茶的存在,英国的城市人口不断增加,工业革命顺利开展,从而让英国的国力跃升欧洲第一位。而伴随着工业化及城市化的进程,下午茶聚会很快从上流社会流传到整个城市,再加上医生对饮茶健康的大力提倡,使得茶的需求量日益加大,贸易量也逐年增大,导致后来中英贸易赤字。近300多年过去了,茶早已融入英国人的生活之中,成为了不可或缺的一部分。
现如今,市面上有着各种各样的茶饮品牌,成为当代年轻人消费的主要去向。简单的下午茶却有着不简单的来历。我拿起一杯royaltea真悦皇茶仰头45°喝下,茶汤与芝士奶盖的双重口感,倍感幸福。生活来之不易,保持恬淡的心情迎接未来的挑战,真味好茶,愉悦生活,让生活更加珍贵。