上周我市禽蛋价格下跌 猪肉零售价亦以跌为主

来自市商务委的消息，上周（3月25日—3月31日），市商务委重点监测的生活必需品价格中，粮、油、猪肉、菜价微幅波动，禽蛋价格下跌。

猪肉零售价下跌 未来或高位弱势震荡

上周，猪肉批发价格涨跌互现，零售价格以跌为主。据监测，上周白条猪批发价为21.14元/公斤，周环比跌0.80%；五花肉批发价位23.2元/公斤，周环比涨0.87%。

市商务委介绍，3月29日，根据《商务部发展改革委财政部中国农业发展银行关于下达中央储备冻猪肉入储计划的通知》要求，2017年中央储备冻猪肉收储工作由华商储备商品管理中心组织实施，收储数量为1万吨。此次收储主要是例行轮换收储，并非托市，且收储量较小，对市场直接影响较小，猪肉批发价格或仍将在养户惜售和终端疲软中振荡。

猪肉零售价则以跌为主，其中，超市精瘦肉、五花肉零售价格分别为33.41元/公斤、32.29元/公斤，周环比分别跌0.48%、0.03%；农贸市场精瘦肉、五花肉零售价格分别为34.33元/公斤、27.89元/公斤，周环比分别跌0.15%、2.72%。预计猪肉零售价或高位弱势振荡。

蔬菜批发价以跌为主 菜花、韭菜降最多

蔬菜批零价格连续两周微幅震荡。据监测，上周蔬菜批发均价为3.95元/公斤，周环比跌0.75%。30种批发市场监测蔬菜价格17跌9涨4持平”，其中菜花、韭菜、圆白菜蔬菜批发价格领跌。

农贸市场蔬菜零售均价为6.18元/公斤，周环比涨0.16%。30种农贸市场监测蔬菜价格“13涨13跌4持平”。其中南瓜、圆白菜、油菜的价格领涨。

地产蔬菜供应仍以莲藕、白萝卜等越冬蔬菜和速生叶菜为主，但量相对较小，价格也比较稳定。预计蔬菜价格仍将微幅振荡。

粮油价格基本稳定 菜籽油价格预期看涨

据监测，上周粮食批发价4.22元/公斤，周环比涨0.24%，其中，籼米、面粉价格分别为4.3元/公斤、4.01元/公斤，周环比分别涨0.23%、0.75%，粳米价格为4.34元/公斤，周环比跌0.46%。

粮食零售均价6.36元/公斤，周环比持平，其中大米、面粉零售价分别为6.35/公斤、6.36公斤，周环比均持平。

桶装食用油零售均价为16.72元/升，周环比涨0.06%，其中菜籽油价格为14.58元/升，周环比涨0.14%；豆油、花生油、菜籽油价格分别为11.86元/升、26.29元/升、14.14元/升，周环比均持平。

受油菜籽临时收储政策调整影响，部分产区油菜籽种植面积下降，菜籽油价格预期看涨，但前期大量储备菜籽油释出，转化为流通商库存，短期内供应充足，价格或相对稳定。

鸡蛋零售价格复跌 禽类价格下降

据监测，上周鸡蛋农贸市场零售价格为10.56元/公斤，周环比跌3.03%。牛奶价格10.8元/升，持续稳定。

据了解，近期，由于持续淘汰老弱蛋鸡，鸡蛋产能逐渐下降，鸡蛋价格现回暖迹象，或触底反弹，据监测，鸡蛋批发价格为6.63元/公斤，周环比涨1.53%。

禽类价格下跌。据监测，上周白条鸡、白条鸭批发价格分别为16.5、16.3元/公斤，周环比分别跌2.94%、2.96%。