清明节，原来台州人都爱吃它

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

杜牧的诗词真是艺术啊！

下面小编来介绍一下清明节，其实呢它也叫踏青节，是中国的传统节日之一，也是超级重要的祭祀节日之一。大多数人呢都是以扫墓、祭祀、踏青为主，主要区别是在于清明节的习俗。

那么就让小编带你们感受一下台州人的清明习俗吧：植树，吃青团，插柳，扫墓，吃海蛳，踏青，放风筝，荡秋千。

大家小长假走起来，你看花都为你开好了，带上行囊要准备去哪里游玩呢？可别辜负了这一片大好时光啊~也别光顾着玩忘了美食啊！

有没有吃过它呢？！这是咸的青圆，别有清香啊！

它可不是食用色素做成的，它是用糯米和鼠鼬草或者麦青、艾叶充分混合而成的！

青圆的用料非常丰富，别有清香，而且还能助消化，里面有萝卜、豌豆、春笋、豆腐干、榨菜、五花肉、鸡蛋等。

另外，还有甜的口味，叫做青饼~

它的做法就是把”青”磨成汁混合井水和面。

准备红豆沙或者海苔芝麻花生碎，看个人口味喜欢哪种？

然后将它包起来，放入模具里定型。

最后在柴火灶上隔水蒸半个小时左右就OK了。

最后还有青饺！它是天台传统的汉族小吃之一，顾名思义也就是做成了饺子的形状啦。

不过此外，还有一个美丽的传说呢。

关于青团

相传，目莲母亲被打入地狱后，目莲送食物给母亲，却被恶鬼一抢而空。目莲眼看母亲饿得皮包骨头，奄奄一息，于心不忍，欲设法弄吃的来挽救母亲的生命。

那年清明节前后，目莲上山采野菜给母亲充饥，竟发现清香扑鼻的艾蒿青，采回家和米粉蒸了青团送去给母亲。蒸熟后的青团里里外外是深青色的，看上去恶心，恶鬼见了不屑一顾，目莲母亲才有幸吃到青团，保住了命。

从此，人们视目莲为孝子。每逢清明节，家家户户采来艾青做成青饺、青饼、青团扫墓祭祖，并延续至今。

每当这时候很多人对青团的挂念，便会分外明显。就仿佛哪一年的清明时节吃不上一只好好的青团，整个人便会耿耿于怀。所以，告诉小编，清明节，你吃到青团了嘛？！

最后小编还是要提醒一句，清明扫墓一定要注意安全跟环保噢！